La bistronomie, une autre vision de la cuisine.
Nous pensons que la haute cuisine est un art qui se partage. C’est pourquoi nous tenons à la faire sortir des restaurants gastronomiques pour la proposer à un public plus large. Nous utilisons les mêmes techniques que les restaurants étoilés, mais nous les appliquons à des produits simples – tout en leur ajoutant notre petite touche d’originalité. Si vous voulez tester la bistronomie dans la région de Luxembourg, passez chez nous !
NOUVEAU: découvrez en cliquant ici notre VIDEO en 3D
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Notre restaurant possède également une boutique.
Vous trouverez la liste des produits en cliquant ici.
Notre menu bistronomique
Qu’y a-t-il à la carte ?
- Un « menu du marché », à base de produits de saison de production locale
- Des plats traditionnels (tartare de bœuf ; boulettes à la sauce tomate ; croquettes de pieds de veau ; etc.) et des plats plus sophistiqués (vapeur de cabillaud ; daurade royale ; filet de canette ; etc.)
- Des desserts délicats (carré fondant au chocolat noir ; meringue glacée ; tartelette vanille, praliné, café et chocolat)
Quand nous rendre visite ?
Nous assurons le service midi et soir, du mardi au samedi. Nous sommes fermés les jours fériés, mais pouvons ouvrir pour les groupes.
Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre soirée bistronomique !