Bistronome

Restaurant romantique, bistronomique, gastronomique et cuisine traditionnelle

Réservation en ligne
Réservation par tel. au (+352) 26 31 31 90

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ENTRÉES
Homard bleu gratiné/salade de tomates aux herbes aromatiques   
      En entrée 32€
      En plat 46€
Ravioles d'artichaut et parmesan/émulsion basilic 25€
      En plat 29€

 

PLATS
Turbot confit au beurre noisette/girolles, choux et gingembre 41€
Côtes d'agneau Limousin en persillade/pommes de terre comme un dauphinois 38€

 

DESSERTS
Café glacé "Bistronome" 15€
Sablé spéculos/fraises, framboises, rhubarbe/crémeux vanille 16€
Dame blanche/sauce chocolat chaud/chantilly vanille 14€
Assortiments de sorbets et crèmes glacées de saison 12€

 

LES INCONTOURNABLES
Tartare de bœuf/frites 27€
Boulettes/sauces tomate/frites 23€
Entrecôte luxembourgeoise:“maturée 6 semaines”/frites 39€

 

Menu du marché du 15 au 26 juin 2021

Burrata/poivrons confits, anchois et olives/vinaigrette à la tomate

ou

Poulpe grillé/Fregola sarda à l'encre de seiche comme un risotto

Bar poêlé/aubergine et avocat/beurre citronné

 ou

Echine de porc Ibérique gratinée à la moutarde/pomme purée/tomates confites

Crémeux citron meringué/framboises et crumble noisette

ou

Caramel glacé/gavottes

2 services (entrée-plat ou plat-dessert) 35€
3 services (entrée-plat-dessert) 39€
Supplément fromage 10€

 

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